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NUTRIÇÃO BASEADA NA FISIOLOGIA DOS ÓRGÃOS E SISTEMAS


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332 PÁGINAS

AUTOR: CELSO CUKIER

             DANIEL MAGNONI

             TATIANA ALVAREZ

EDITORA SARVIER

ISBN: 978.85.7378.153 - X

 

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RELEASE: 

A criação deste livro trata da difusão de diferentes conceitos de Fisiologia Humana e de Terapia Nutricional em patologias diversas, oferecendo a possibilidade de criar um instrumento para a melhoria da competência técnico-científica de profissionais da área de saúde. A profundidade científica apresentada nos capítulos torna esta edição indispensável aos profissionais estudiosos, pois o leitor tem a oportunidade de apreciar a fisiologia de vários sistemas humanos e as orientações gerais das necessidades e recomendações de nutrientes e de energia, visando ao tratamento de uma série de patologias.

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Características